El proceso de hacer un escupitajo para la barbacoa.

El brasero es el equipo de preparación de una barbacoa al aire libre. Es ideal para preparar deliciosos platos que toda la familia puede disfrutar. Los braseros son de diferentes tipos y formas, pero debes prestar atención a uno de los más comunes: un modelo con saliva.

Características especiales

El brasero con el motor eléctrico para pinchos es un verdadero confort para el descanso. Puede ser utilizado en el campo, la playa, en un sanatorio. Te permite pasar un buen rato con los amigos. Incluso los chefs novatos no tendrán problemas con él, porque no requiere ninguna habilidad especial adquirida. Puedes comprar un disco en cualquier tienda o hacer el tuyo. Toda la esencia de la cocina es la simplicidad.Solo necesitas quitar la carne terminada y disfrutar del resto.

Herramientas

Para equipar la parrilla lista con un asador, necesitará las siguientes herramientas:

  • taladro es necesario para crear agujeros en productos de madera;
  • El búlgaro se utiliza para aserrar productos metálicos;
  • cadena o cinturón de bicicleta;
  • al menos ocho engranajes;
  • Destornillador se utiliza para aflojar los tornillos y tuercas, no puede prescindir.

Además, necesitará otro motor eléctrico, pero puede reemplazarlo con una unidad de automóvil.

¿Cómo hacer una parrilla?

Existe una situación en la que simplemente no hay un brasero preparado, entonces usted mismo puede hacerlo.

Esto requerirá los siguientes materiales:

  • varillas de metal;
  • dispositivo para reemplazar el mango;
  • cuchillo pequeño
  • dispositivo de soldadura;
  • regla o cinta métrica;
  • sierra eléctrica

El proceso de fabricación del mangal incluye varias etapas.

  • Las placas deben sujetarse en un tornillo y taladrar agujeros, la distancia entre los agujeros en la parte inferior de la placa debe ser notablemente menor.
  • A partir de estas placas se elaboran además diseños elaborados.
  • Después de esto, las esquinas que se utilizarán como patas en esta estructura deben soldarse con mucho cuidado.

Opciones mecánicas de fabricación.

Antes de construir un escupitajo, debes comenzar a pensar en su longitud y diámetro, así como a preparar todos los materiales necesarios. Si el asador se usará para asar pequeños trozos de kebab, entonces debe usar una varilla de hasta varios milímetros de grosor. Para hacer la carcasa de un animal pequeño, es necesario elegir un escupitajo de una varilla con un grosor de 10–12 mm. Si desea hacer grandes trozos de carne (por ejemplo, de un ariete), entonces es mejor usar una varilla con un ancho de 13 a 17 mm. La longitud de la saliva depende de las dimensiones del brasero.

Si de repente la barbacoa no estaba, entonces necesitas hacer un lugar así.que mantendrá la carne por encima de la llama. Un escupitajo con un producto se coloca encima de él. Las varillas de acero deben ser del mismo tipo, debido a esto la carga será uniforme. Varios pares de ramitas se deben doblar en dos. Debido a la presencia de huecos, la saliva se mantendrá bien y cerca del fuego.

La saliva difiere del giro normal en presencia de un mango. Con él, puede sostener de forma confiable la carcasa para freír de manera uniforme, cambiando periódicamente su posición. Fire for kebabs es un verdadero enemigo que puede echar a perder una cena tan esperada y sabrosa. Puedes hacer una pluma de absolutamente cualquier producto.Se puede usar un asa de bicicleta o una pieza de tubo.

El mango debe estar unido a la estructura principal. Por confiabilidad, es mejor soldar al producto. Si es imposible encontrar algo, entonces hará un extremo curvo de la varilla, incluso el más común. Aquí lo principal para conseguir una palanca. Después de eso puedes hacer una varilla de cualquier forma conveniente. Esto asegurará una cocción conveniente de la carne. Las manos deben estar lejos del fuego abrasador, por lo que el metal que va más allá de los limitadores debe hacerse al menos un metro.

Es necesario prestar atención a la creación de dientes que sostienen el kebab. Para la saliva, que se realiza con sus propias manos, se selecciona un par de dientes de varillas de acero. Mejor hacerlos arcos. A continuación, debe asegurar de forma segura y firme los dientes a una corta distancia. Este trabajo está hecho, la opción para una barbacoa con accesorios listos.

Haciendo un modelo eléctrico.

Puedes hacer un pincho eléctrico, pero necesitas tener más conocimiento y tiempo. El modelo eléctrico proporciona el proceso de cocción de la carne rápida y fácilmente, y el kebab es jugoso.

El proceso de fabricación de un pincho eléctrico incluye los siguientes pasos:

  • Usted puede hacer un par de placas de chapa de acero para conducir;
  • En cada placa hay que cortar la mirilla;
  • el eje móvil se debe colocar con un asterisco, que se puede quitar de la bicicleta, y luego el engranaje para crear un engranaje;
  • dicho dispositivo debe montarse en una placa y luego colocarse en el eje;
  • en el otro lado se pone la siguiente marcha a través del rodamiento;
  • en el pincho deben fijarse más engranajes que estén más alejados que el mango;
  • necesitas colocar el motor en la pata de la barbacoa;
  • apretar la cadena a la base;
  • Coloque los soportes en el lado opuesto del brasero.

El asador eléctrico se caracteriza por su comodidad y facilidad de manejo. Este dispositivo será muy conveniente para las personas mayores.

Matices importantes

      De modo que el proceso de cocinar carne a la parrilla con un asador trae alegría, Se debe prestar atención a varios matices importantes.

      • El soporte de la saliva debe colocarse sobre una superficie plana para que esté en una posición horizontal y no cree problemas al cocinar los kebabs.
      • Es mejor hacer el mango del asador por más tiempo de lo normal para que no haya problemas al freír carne y mover el asador.

      El asador de barbacoa es un elemento importante que es de gran importancia para la preparación de carne jugosa y sabrosa.

      En el proceso de hacer un estudio para barbacoa, vea el siguiente video.

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