¿Cómo elegir una barbacoa de cerámica?

Descansar y hacer un picnic fuera de la ciudad siempre es un mar de emociones positivas e impresiones agradables. Un caso raro sin cocinar kebabs de carne, champiñones o verduras. Naturalmente, para la comodidad de su preparación se necesita un brasero. También puede ser reemplazado por una parrilla o parrilla.

Recientemente, las parrillas de barbacoa de cerámica se han vuelto muy populares. Muchos de ellos, aunque están equipados con elementos de calefacción eléctricos o de gas, pero la mayoría del resto prefieren carbón, le da un sabor peculiar a cualquier plato.

Este tipo de braseros llegaron a nuestro país desde Australia y Alemania, donde obtuvieron una inmensa popularidad. La principal característica del producto es una mezcla especial de cerámica. Resiste temperaturas extremas, retiene el calor y la humedad.Las comidas no solo son sabrosas, sino también las más jugosas: no todas las parrillas de metal pueden proporcionarlas.

Las barbacoas de cerámica se utilizan no solo para los kebabs. En ellos puedes cocinar muchos platos: hornear pan o tortillas, hacer carne en ollas, pizza o cocinar sopa. Dichas barbacoas están destinadas no solo para cocinar en el campo, sino que también pueden cocinar una gran cantidad de platos en una cocina de restaurante.

Las barbacoas de cerámica pueden usarse no solo como brasero. A menudo reemplazan la parrilla, la parrilla, la barbacoa, el tandoor e incluso un ahumadero. Esta propiedad explica la popularidad del uso de productos cerámicos en muchas áreas de la cocina.

Hay un gran número de empresas que hacen barbacoas cerámicas. Uno de los más populares es la empresa alemana Monolith. Un hecho habla elocuentemente sobre la calidad de sus productos: se le otorga una garantía de 10 años. Además, las ventajas de la marca incluyen una amplia gama de productos: desde parrillas pequeñas hasta grandesBraseros para restaurantes estacionarios.

Consideremos algunos de los modelos.

• "Monolito junior" - La opción más pequeña. Fácil de transportar en el maletero, ligero y portátil. En él, puedes cocinar fácilmente para una familia pequeña.
• "Monolith Classic" Tiene un diseño plegable. Le permite cocinar una gran cantidad de alimentos para una empresa de 7-9 personas.
• "Monolith Le Chef" Se refiere a equipos profesionales. El diámetro del producto le permite hornear no solo pollo, sino incluso un cerdo pequeño.

Todos los diseños de la empresa "Monolith" se pueden utilizar como barbacoa, tandoor y ahumadero. El diseño es duradero, tiene un alto rendimiento de seguridad. La tapa se cierra herméticamente, evitando que entre aire. Esto crea el efecto de un horno real, donde una temperatura se mantiene constantemente.

Vale la pena prestar atención a algunos otros modelos populares.

• Gran Huevo Verde. Exteriormente, se parece a un huevo verde. Se calienta en 10 minutos, no todos los modelos pueden calentarse tan rápidamente. La forma del huevo permite que la estructura se caliente rápidamente y retenga el calor durante mucho tiempo.El brasero se utiliza durante todo el año, equipado con ruedas cómodas para el transporte de un lugar a otro.
• Gfgril - Parrilla eléctrica de hogar con revestimiento cerámico. A menudo se utiliza en el apartamento para la preparación de pequeñas porciones de carne o verduras fritas. Fácil de limpiar a mano. Debido a que la tapa se ajusta bien y la temperatura se puede ajustar fácilmente, puede cocinar un plato de cualquier grosor de forma rápida y sin quemarse en la superficie.
• Megagrill - La parrilla eléctrica más popular con un revestimiento cerámico. Funciona desde una batería, lo que permite utilizar esta parrilla incluso en la naturaleza, lejos de las fuentes de alimentación. Consta de tres partes, por lo que puede hacer una versión más pequeña, que en términos de funcionalidad no será inferior a muchos modelos estándar.

La empresa Primo se especializa en la fabricación de barbacoas fijas. Cuando compra una garantía de veinte años en todos los productos. Los hornos se pueden utilizar como ahumaderos, tandoors, parrillas, barbacoas o barbacoas. La forma ovalada permite el uso más eficiente del calor de los carbones. 5 kg de carbón son suficientes para 36 horas de mantenimiento de la temperatura.

Las cerámicas son muy utilizadas en el proceso de cocción. Mantiene perfectamente el calor, los platos resultan jugosos, sabrosos.

Luego mira la reseña en video de la parrilla de cerámica Primo.