Características de la fabricación de barbacoas de acero inoxidable.

Acampar es cada vez más popular. Esta es la razón de la creciente demanda de braseros, sin la cual es difícil imaginar un descanso completo. El brasero de acero inoxidable es el dispositivo más racional y duradero para la preparación de un shish kebab. El acero inoxidable supera en sus cualidades tecnológicas incluso al acero de las mejores marcas.

Características especiales

A veces es difícil encontrar en la tienda un dispositivo para hacer kebabs de tales parámetros que se adapten a la mayoría. Entonces no representa dificultades especiales para hacer un brasero de acero inoxidable de forma independiente. La opción más simple es un modelo que puede montar o desmontar. El diseño del producto debe hacerse de tal manera.por lo que su diseño tomaría un mínimo de tiempo.

Características de la olla de acero inoxidable:

El diseño no está sujeto a corrosión.
El material se calienta uniformemente, lo que tiene un efecto beneficioso sobre la calidad del kebab.
El producto de acero inoxidable pesa un poco.

A menudo, los propietarios de viviendas diseñan y crean de forma independiente barbacoas de acero inoxidable para sus propios proyectos. Un producto hecho por ti mismo es mucho más barato. Pero si combina hábilmente creatividad e imaginación, puede hacer un modelo exclusivo de la barbacoa.

Ventajas y desventajas

La principal característica del brasero para dar es la compacidad y las pequeñas dimensiones. El producto debe colocarse fácilmente en una mochila o baúl de un automóvil pequeño. En primer lugar, debe dibujar un boceto para comprender qué partes y detalles se necesitarán para crearlo.

Si ensambla una unidad similar, se verá como una maleta pequeña, cuyo grosor no excederá de 5 cm.

El contenido de tal caso incluye:

parrilla parrilla
un conjunto de pinchos
bastidores de montaje.

La parte inferior de un producto de este tipo debe tener al menos cinco milímetros de grosor, las paredes laterales no deben ser más delgadas que dos milímetros.La ventaja de la unidad, ensamblada con sus propias manos, es que puede hacerse de cualquier tamaño. Algunos propietarios prefieren hacer un brasero el tiempo suficiente: alrededor de un metro y medio, otros hacen que dicho producto sea tres veces más corto.

Normalmente, el dispositivo está diseñado de tal manera que puede caber de 5 a 12 pinchos. Entre los pinchos debe haber un espacio aceptable para que no interfieran entre sí.

Las parrillas portátiles tienen un inconveniente común: No son tan duraderos como los productos estacionarios. El carbón vegetal, que se puede comprar en cualquier supermercado, es ideal para unidades compactas.

Especies

Tres tipos de braseros pueden ser de acero inoxidable:

barbacoa estacionaria;
senderismo plegable;
Con accionamiento eléctrico incorporado.

Las barbacoas móviles son una estructura pesada y voluminosa en la que hay una gran caja de fuego hecha de acero inoxidable grueso.

Tal estructura está equipada, por regla general:

tablas adicionales;
posavasos
manijas

Dentro del territorio de la casa, este objeto se puede mover fácilmente, ya que el brasero está equipado con ruedas. Si el área es demasiado grande, y hay varios puntos de descanso en ella, se requerirá una unidad móvil hecha de acero inoxidable.

Los dispositivos estacionarios también son muy populares, la mayoría de las veces hay unidades de calle. Estos braseros se pueden suministrar con un techo, tienen adornos decorativos originales y cuestan bastante caro.

Forma

El primer tipo de productos puede ser de las formas más diferentes e instalarse en cualquier área suburbana. Entre ellos hay modelos que se utilizan para preparar no solo kebabs, sino también barbacoas. La palabra barbacoa vino de Europa, el principio mismo de cocinar carne es algo diferente del tradicional. En este caso, se utiliza una rejilla, sobre la cual se ponen pequeños trozos de carne, y no hay pinchos. La mayoría de las veces en Rusia se combinan dos tipos de barbacoas.

Hay un tipo más de agregados, que sintetiza las características de la barbacoa y la barbacoa. Esta es la llamada parrilla, cuando se coloca un asador sobre un recipiente con carbón caliente, en el que es posible cocinar grandes trozos de carne. A veces, en el norte del Cáucaso, la carne entera de ovejas se fríe de esta manera. Algo sorprendente es la eficiencia de tal diseño.

Aunque exteriormente es muy simple, por lo que una gran porción de carne se cuece uniformemente, no se quema, se requiere una distribución racional de la temperatura en toda la superficie del producto.

Dimensiones

El dispositivo de senderismo de acero inoxidable puede ser de tamaño pequeño, puede ser muy útil cuando se va de caza o pesca.

Parámetros estándar de una simple barbacoa:

Paredes principales (2 partes) - 92x16 cm;
paredes laterales (2 partes) - 32 x 16 cm;
inferior - 92 x 16 cm;
bastidor - longitud 50 - 90 cm;
Un conjunto de esquinas - "4".

Estas cifras pueden llamarse básicas, porque siempre hay un ajuste basado en la situación específica.

Materiales

El acero inoxidable es el mejor material para crear un brasero. Los braseros de acero inoxidable no están sujetos a la corrosión, se limpian fácilmente y no pueden servir hasta diez años.

Los braseros forjados también están hechos de acero con un espesor de metal de al menos 3 mm (preferiblemente 4 o 5) y se caracterizan por una mayor resistencia. Tal cosa puede servir más de una docena de años, el acero sólido no se deforma y no se quema.

Hay una gran variedad de braseros en los que hay ignición eléctrica. En este caso, necesita una fuente de energía a poca distancia. Braseros forjados se mostraron muy bien. Son algo pesados, pero parecen muy ventajosos desde un punto de vista estético.

Etapas de trabajo

Después de la preparación de los dibujos, el marcado se aplica a la hoja de metal con un marcador o marcador. El material se procesa utilizando la amoladora.Los bordes se pulen con un archivo, se eliminan las rebabas. Luego, utilizando un taladro eléctrico y un taladro de 8 o 12, se cortan los orificios a través de los cuales fluirá el aire.

La distancia media entre los agujeros debe ser de unos 4 cm. A veces, los orificios se hacen más grandes en diámetro y se distribuyen entre sí por 6-10 cm. En cada caso individual, hay un enfoque individual basado en un cálculo cuidadoso.

El dispositivo de plegado tiene cierres en la base y las paredes, están interconectados con pequeños tornillos, también puede soldarlos. Las patas se atornillan en las tuercas M10. Un lado del tubo está afilado, el espárrago está soldado al otro.

Las patas se deben sujetar, es decir, un miembro cruzado atornillado a un nivel de 25 cm desde el suelo, luego el diseño será más rígido y estable.

El caso del brasero debe tener un gancho para evitar la apertura espontánea. El acero inoxidable es el material más aceptable para crear un agregado.

Las ventajas del dispositivo de acero inoxidable:

ligereza y resistencia de la estructura;
El material no está sujeto a corrosión.

Para hacer una parrilla, debes poder manejar el metal y tener las siguientes herramientas:

taladro eléctrico
martillo
Búlgaro
máquina de soldadura;
cincel

Para armar el brasero por su cuenta, no necesita una alta calificación de cerrajero.

A menudo, tales productos se convierten en una verdadera pieza de arte decorativo, cuando las piernas están decoradas con enredaderas, y el cuerpo en sí está hecho en su forma original, decorado con adornos de fantasía. Parrillas similares son hechas por herreros, su costo es alto. A menudo, estos productos pueden ser ordenados por sus propios bocetos.

Consejos y trucos

No hay reglas y regulaciones estrictas para la fabricación de este útil dispositivo. Sin embargo, hay algunos "puntos de referencia" a los que intentan adherirse. En un metro de brasero, como regla general, se supone que coloca entre 8 y 15 pinchos. Sobre la base de esta cifra, habrá suficiente barbacoa para una a cuatro personas para 4-6 personas.

El ancho del producto está dictado por la longitud del pincho, por lo general no es más de 40 cm. No se recomienda hacer más amplio, porque el calor desaparecerá en vano. La profundidad se hace, por regla general, no más de 20 cm. Esto es suficiente para una preparación completa de platos de carne.

La altura de las piernas puede fluctuar, pero, por regla general, no se hacen más de 1 metro.Si hace más, entonces el centro de gravedad cambiará, el propio brasero puede pesar una cantidad suficiente de un kilogramo.

AAdemás, vale la pena considerar el peso de la leña, los pinchos y la carne. En cualquier caso, se recomienda sujetar los cierres transversales a las piernas, que estarán a una distancia de 20-30 cm del suelo. Esta será una importante garantía de que la unidad no caerá con todos sus contenidos.

La barbacoa es diferente porque no tiene que ser mostrada. El caso de un brasero se puede almacenar en un armario o garaje. El brasero de acero inoxidable es bueno, ya que el metal protege de manera confiable de un incendio. En términos de hacerte un tostador de este tipo, puedes hacerlo rápidamente, si preparas todos los elementos y partes con anticipación.

Ventajas del dispositivo fabricado en acero inoxidable:

Es fácil de lavar y limpiar.
El acero inoxidable se calienta bien, en una parrilla de este tipo se pueden cocinar platos rápidamente.

En modelos estacionarios, es posible hacer paredes de metal más grueso. Tal construcción es más cara, pero también será más duradera.

El mejor metal para soldar debe tener un grosor de hasta 3 milímetros. Se recomienda utilizar dispositivos inversores.El trabajo es el más simple, no debe hacer costuras herméticas, incluso será bueno si hay agujeros en algunas partes de la costura. Basta con hacer cuatro costuras, y el cuerpo del producto estará listo.

Recientemente, han aparecido en el mercado compuestos químicos innovadores hechos de ingredientes naturales. Se pueden pintar tanto por fuera como por dentro. Pero debe tenerse en cuenta que ninguna pintura puede soportar la temperatura dentro del brasero, que alcanza los 600 grados.

Las pinturas para barbacoa son de los siguientes tipos:

Esmaltes orgánicos especiales, que se basan en silicio. Tales sustancias pueden soportar temperaturas de hasta seiscientos grados.
Hoy en día existen pinturas de este tipo resistentes al calor, como las sustancias en polvo resistentes al calor, cuyo uso requiere un tratamiento adicional a alta temperatura.

Este trabajo se realiza mejor en un taller totalmente equipado, pero si lo desea, puede hacerlo en casa.

La tecnología de oxidación es la siguiente. Primero, el estuche se limpia con una solución de ácido sulfúrico (5%). Luego se hierve en una solución alcalina (el proceso dura de 1 a 2 horas).

Ejemplos y opciones

Damos ejemplos de algunas muestras de braseros, que también se pueden hacer a mano. Estos son modelos estacionarios, su uso está diseñado para al menos 10 personas. Tales dispositivos son los más demandados en el mercado.