Calificando los mejores shashlibnits eléctricos: ¿cómo elegir la opción perfecta?

Cuando un residente de verano con una experiencia escucha la palabra "parrilla eléctrica de barbacoa", la mayoría de las veces frunce el ceño con desagrado. Es imposible imaginar un kebab sin fumar y sin el aroma de un fuego. Pero muchas personas viven en apartamentos urbanos y rara vez son elegidos por la naturaleza. Esto no significa que tengas que renunciar al placer de los kebabs. Además, la carne no puede ser menos jugosa y sabrosa, si elige el reproductor de barbacoa eléctrico adecuado. Los fabricantes modernos rusos y extranjeros ofrecen una gran selección de modelos y configuraciones de barbacoa eléctrica portátil. Lo principal - para entender esto.

Al elegir una máquina portátil de barbacoa hecha en casa, preste atención no solo al material con el que está hecha, sino también a la potencia.De esto dependerá directamente de la velocidad de cocción en pinchos o asados. Por ejemplo, una versión simplificada con una capacidad de 600 vatios "no tiene prisa" y es capaz de cocinar pequeñas cantidades de carne. Y si tiene una gran compañía de amigos y familias, elija una casa de kebab muy potente para 2600 vatios. Ella puede cocinar una gran cantidad de productos en solo 10-20 minutos. La "media dorada" será la potencia de una unidad eléctrica de 1 a 2 mil vatios.

En el primero, el elemento calefactor se fija en el medio, y de 5 a 10 pinchos giran a su alrededor. La cubierta de metal refleja el calor, de modo que la carne se cocina en su propio jugo. Además, la carcasa de metal protege a la persona contra la caída de grasa al rojo vivo en la piel y las paredes de la cocina de los depósitos grasientos.

Las opciones horizontales para las barbacoas, de hecho, son la barbacoa eléctrica o la parrilla.Si bien son de tamaño más pequeño y bastante espaciosas. Y esto significa que en una shashlibnitsa horizontal se puede cocinar en 2 veces más comida que en la vertical, extendiéndolas en numerosos "estantes".En modelos horizontales, el calentador puede ser superior e inferior. En cuanto al número de pinchos, usted elige, porque esta cifra depende del número de invitados.

Cada casa de e-shashlik tiene sus propios matices y funciones adicionales que afectan directamente el costo del producto. En cada modelo hay pinchos giratorios, y en los avanzados hay una función de parrilla automática, un temporizador, pinchos mecánicos que giran cada 10 segundos, y así sucesivamente. Puede encontrar más información sobre las funciones de los modelos individuales en nuestra revisión de fabricantes.

La RTE más común, ya que es duradera incluso con el uso intensivo de la unidadSu único inconveniente es la gran cantidad de energía eléctrica consumida. Las ventajas de un tubo de cuarzo son un calentamiento rápido y, en consecuencia, menos tiempo empleado en cocinar. Además, este elemento calefactor es sencillo de mantener y fácil de limpiar. Y el elemento calefactor hecho de cerámica reducirá los costos de energía y proporcionará un fabricante de parrillas o una parrilla eléctrica con una larga vida útil.Pero el precio es pobre.

Una de las características clave de la barbacoa eléctrica es la elección del material. De esto depende no solo el costo del producto terminado, sino también su durabilidad y confiabilidad. Los modelos de acero inoxidable son más dimensionales y pesados, pero duraderos y le servirán fielmente durante muchos años, incluso con el uso intensivo de una máquina para hacer barbacoas.

Construcción de aluminio - barata y compacta, son adecuados para aquellos que necesitan transporte regular de barbacoa eléctrica. Por supuesto, el precio del fabricante de la barbacoa también depende del material. Los modelos de acero inoxidable son más caros que el aluminio. Además de la parte metálica del cuerpo, algunas amoladoras eléctricas utilizan una superficie de vidrio resistente al calor y elementos de calefacción de cerámica.

Las versiones verticales y horizontales de las parrillas eléctricas, por supuesto, difieren en tamaño. Entre los verticales hay suficientes mini-modelos diseñados para una pequeña carga de carne (hasta 1 kg), y el número de pinchos suele ser de 5 a 10. Pero este kebab no se prepara tan rápidamente debido a la baja potencia de la máquina.Pero las mini parrillas tienen una ventaja: se pueden transportar sin problemas cuando están plegadas o sin ensamblar.

Las barbacoas eléctricas horizontales, por regla general, son más voluminosas y podrán proporcionar a una gran empresa un kebab aromático., ya que una carga única de carne y otros productos puede ser de 2 a 8 kg, y el número de pinchos puede llegar a 20. En consecuencia, elija un modelo según la cantidad de personas que espera invitar a los invitados a la barbacoa.

La mejor calificación de barbacoa se basa en las opiniones de los clientes. Se puede observar inmediatamente que los modelos verticales son los más populares entre nuestros compatriotas, por lo que se les prestará la mayor atención. Dado que los kebabs son un producto para el consumidor doméstico, la mayoría de las unidades se producen en el país. Al mismo tiempo, también hay productos chinos en las tiendas que se centran en el mercado ruso.

• El misterio chino MOT-3321 BBQ Grill 1500 W puede funcionar tanto en modo brasero como en modo parrilla. Puede cocinar pinchos en brochetas, filetes en paletas, carne, verduras, pollo y pescado a la parrilla.El volumen de la cámara de la unidad es de 21 litros, contiene 7 pinchos, 2 rejillas y un asador para pollo. Y también, el modelo está equipado con una paleta, donde fluye la grasa, vidrio resistente al calor con iluminación interna y pies antideslizantes confiables. Un temporizador de hasta 60 minutos le permitirá ajustar el tiempo de cocción de un plato en particular y no revisarlo cada 5 minutos, cuando finalmente esté listo.

• Modelo "Cáucaso-2" La producción rusa ha demostrado ser la mejor, como lo demuestran las muchas críticas positivas en Internet. Esta confiable construcción de acero inoxidable tiene una capacidad de 1 mil W y está equipada con una pantalla especial que sirve para un tostado uniforme de los productos. Esta barbacoa eléctrica está diseñada para una pequeña carga de carne, porque tiene solo 5 pinchos y, en consecuencia, los mismos recipientes para recoger grasa debajo de ellos. Por un lado, podrás cocinar un máximo de kilo de carne.

Es poco probable que las impresionantes dimensiones de una caja de shashlik le permitan transportarla, pero satisface una gran cantidad de carne que se puede preparar de una sola vez, y una cantidad suficiente de pinchos - 8.Con una mini parrilla de este tipo con una capacidad de 1800 vatios, no se trata de cocinar entre 1,5 y 2 kg de carne o verduras para una gran empresa hambrienta.

• Unidad eléctrica china Smile GB 3313 Llama la atención con su tamaño compacto y bajo peso. Está diseñado para automatizar el proceso de cocción de platos, hay un temporizador incorporado durante 40 minutos. El único inconveniente es que el cuerpo debe limpiarse bien después de la cocción, ya que no es removible.
• Modelo "Picnic" De fabricación rusa se pueden cocinar hasta 1,5 kg de carne a la vez. El estuche tiene un diseño original, y el cable de nicrom bajo vidrio de cuarzo actúa como elemento de calentamiento. A lo largo del perímetro del calentador, puedes poner 6 pinchos, también hay cuencos para goteo de jugo. Todos los elementos son removibles, lo que significa que el diseño es fácil de mantener y mantener. La carne se da vuelta automáticamente, por lo que puede estar seguro de que su kebab no se quemará.

• Kitfort KT-1402 le permitirá cocinar una cantidad bastante grande de carne (hasta 2 kg) para alimentar a un grupo hambriento de amigos y familias. Los pinchos están equipados con mangos termoaislados, gracias a los cuales no se queman, incluso si la barbacoa se calienta.Y la rotación frecuente de los pinchos alrededor de su propio eje a una velocidad de 12 revoluciones por minuto hará posible cocinar shish kebab con una deliciosa corteza dorada, que ciertamente no se quemará en ninguna parte.

• Shashlik mujer producción rusa "Neptune 001" conveniente para usar, no solo gracias a la funda ergonómica, sino también a un asa extraíble, con la que la unidad se puede mover de un lugar a otro. El único inconveniente es el gran peso, por lo que el diseño no está diseñado para el transporte.
• Molinillo de carbón eléctrico “Chudotnitsa ES-8” Bastante compacto y fácil de llevar en un viaje. Sin embargo, la potencia de la unidad (1450 W) es suficiente para absorber 1.8 kg de carne en solo 20-30 minutos. Este es un excelente balance de funcionalidad, costo y alta calidad.

• Unidad de fabricación rusa llamada "Aroma" Tiene un montón de buenas críticas debido a su costo asequible y su tamaño compacto, ya que su peso es de solo unos 2 kg. El efecto de la parrilla proporciona radiación infrarroja; por ejemplo, se puede asar un kilogramo de carne en solo 15 minutos. Por lo tanto, el proceso de cocción, al igual que el proceso de lavado, es lo más simple posible aquí.

Pueden trabajar tanto en el principio de la barbacoa con pinchos, y pueden ser una especie de parrilla o barbacoa con barras.

• De la barbacoa compacta a un precio asequible, observamos modelo akel ab 670. En esencia, esta es una unidad “3 en 1”, donde se combinan las funciones de barbacoa, parrilla y barbacoa. El dispositivo está equipado con 6 pinchos, una parrilla y una sartén especial para grasa que fluye. Cocinar manjares de carne en una mini parrilla de este tipo te llevará unos 20 minutos.
• Tristar Barbacoa RA-2993 Es un dispositivo multifuncional único con muchas ventajas sobre otros modelos. Este es un cuerpo de acero inoxidable resistente y robusto, placas de parrilla grandes y, debajo de ellas, una parrilla horizontal con la posibilidad de utilizar simultáneamente hasta 10 pinchos a la vez.

• El famoso fabricante Tefal sugiere prestar atención a un modelo interesante del diseño original GC450B32. Una característica distintiva de esta barbacoa eléctrica es la capacidad de ajustar la temperatura. No todas las unidades están equipadas con esta función, lo que significa que tendrá una excelente oportunidad para elegir la intensidad de asar carne a su gusto. Dado que el diseño es muy compacto, puede transportarlo fácilmente si es necesario.

Elija una barbacoa eléctrica y designe qué buscar para convertirse en el propietario de la mejor unidad. Por supuesto, la potencia (cuanto más alta es, más rápido funciona la máquina y más kebab puede cocinar). Pero también es importante la ubicación del elemento calefactor. Si está en el lado, obtendrás menos carne, ya que los pinchos serán más cortos. Y con un arreglo central de una espiral de vidrio por un tiempo muy corto, puedes cocinar diferentes tipos de kebabs.

Las contrapartes extranjeras estarán complacidas con el diseño original y los dispositivos adicionales, que ampliarán significativamente la funcionalidad del fabricante de parrillas.

Si no tiene la oportunidad de ir a la naturaleza y hacer una parrilla real, por supuesto, debe obtener una parrilla eléctrica para barbacoa.

Tiene suficientes ventajas y ventajas:

• el proceso de cocción es más simple que en una parrilla convencional (por lo que no es necesario que cocines para hacer un kebab);
• no tiene que preocuparse por cosechar leña, hacer un fuego y esperar a que las brasas estén listas;
• en la versión eléctrica de la barbacoa puede hacer varios platos diferentes al mismo tiempo (shish kebab, pollo a la parrilla en un asador u hornear cualquier producto en la parrilla);
• Podrá complacerse a usted y amigos con deliciosa carne en cualquier clima, sin siquiera salir de su hogar.

De los menos notamos:

• no huele a humo, lo cual es típico de los kebabs cocidos al fuego (puede solucionarlo agregando humo líquido a la marinada o pegando manteca ahumada en brochetas entre trozos de carne);
• la dificultad de la limpieza, ya que la grasa quemada en algunos modelos no separables es muy difícil de lavar;
• gran desperdicio de electricidad;

• tendrás que marinar la carne por más tiempo que para un kebab normal, si quieres que resulte jugosa y fragante;
• Tenga especial cuidado, ya que con los errores en el funcionamiento de la unidad puede quemarse;
• La mayoría de las máquinas eléctricas para barbacoa están diseñadas para una pequeña carga de carne (1-2 kilogramos), respectivamente, para alimentar a una gran empresa, hay que encender la unidad varias veces.

Para los verdaderos maestros, la tarea de hacer un dispositivo de barbacoa que funcione correctamente y fríe la carne no plantea ningún problema.

Para hacer esto, necesita enrollar la espiral de nicrom en el tubo de cerámica resistente al calor. Y también para la "lámpara" se utiliza bombilla de cristal de cuarzo transparente. Este elemento calefactor casero se fija en la base, donde se diseñan orificios para pinchos y fijaciones de marcos. Para montar tanques adicionales para drenar la grasa, se hace una ranura en el exterior de la parte inferior. Y los dispositivos de fijación internos están montados de manera que los pinchos no se colapsen y se mantengan en posición vertical.

Al comprar una barbacoa eléctrica, no descuide la oportunidad de familiarizarse con el pasaporte técnico del producto. En él encontrará no solo las características detalladas de la máquina para hacer barbacoas, sino también consejos prácticos sobre cómo cuidar adecuadamente la mini-parrilla, que prolongará significativamente su vida útil.

La máquina eléctrica de barbacoa puede ser utilizada no solo para freír carne, sino también para preparar muchos platos sabrosos y saludables:

• Pescado graso, que es jugoso debido a la marinación previa;
• Carnes, aves, embutidos, embutidos y otros productos cárnicos;
• Verduras y frutas, que se pueden hornear tanto con papel de aluminio (para que el jugo no salga), y sin él;
• e incluso pastelería (por ejemplo, mini-pies).

Asegúrese de examinar y verificar la unidad antes de comprarla, prestando especial atención al material. Si es de aluminio, la construcción será liviana y móvil, pero no tan fuerte y confiable como una parrilla de acero inoxidable (esta es una opción duradera, pero no puedes llevarla contigo). Presta atención a los modelos plegables, que son los más prácticos.

La revisión del molinillo para asados ​​Chudesnitsa se muestra en el video a continuación.