¿Cuál es mejor - horno de convección o parrilla eléctrica?

La elección de los electrodomésticos es un asunto difícil, ya que hay muchas sutilezas y matices. Esto se aplica completamente a dispositivos de cocina tales como horno de convección y parrilla eléctrica.

La parrilla eléctrica apareció por primera vez en el mercado en la década de 1980, pero solo hace poco más de 20 años se crearon dispositivos de dos caras. Inmediatamente reemplazaron modelos poco prácticos e inconvenientes de la primera generación. Los dispositivos eléctricos funcionan en modo contacto o sin contacto. La parrilla de contacto es similar a una sartén y es fácil de usar, no da a un niño fuerte, pero al mismo tiempo no será posible calentar el exceso de grasa de los productos.

Asegúrese de tener que equipar la cocina con una campana muy potente. La grasa derretida, que cae sobre las partes calientes, las cubre, para hacer frente a este problema es bastante difícil. Entre las parrillas abiertas, se recomienda elegir estructuras de hierro fundido. Pero los productos de aluminio se muestran peores que otros, a juzgar por las revisiones. La principal desventaja es la imposibilidad de calentar a altas temperaturas, lo que hace que sea imposible freír bien la carne.

Para ser precisos, la diferencia entre aerogrill y grill eléctrico es más bien una estrategia de marketing. Cuando se trabaja, también depende de la fuente de alimentación. Pero si bien hay una serie de matices que no pueden ser ignorados. La distribución uniforme del calor le permite cocinar casi cualquier plato y satisfacer la demanda de incluso los gourmets más exigentes. Otro horno de convección tiene muchas funciones útiles y puede reemplazar todo un "parque" de electrodomésticos de cocina.

No hay necesidad de los siguientes aparatos de cocina:

• platos
• fabricantes de yogurt;
• parrillas eléctricas estándar;
• hornos
• Hornos de microondas;
• tostadoras
• vapores
• ahumadero

Cuando el aerogrill funciona, no se requiere el uso de grasas, por lo que esta técnica es invaluable en la preparación de comidas dietéticas y nutrición médica.Los alimentos no pierden nutrición y nutrientes. Al tener un horno de convección y varios recipientes, puede cocinar una variedad de platos, pasando una cantidad mínima de tiempo. Se excluye la mezcla de aromas de productos procesados, y la ausencia de un generador de microondas le permite evitar el más mínimo peligro de la radiación de microondas.

En cualquier horno de convección hay un matraz de vidrio, equipado dentro con un anillo de metal. También en el diseño incluye una cubierta, soporte y sistema de control. La distribución del aire caliente se debe al convector, que puede suministrar un chorro a diferentes velocidades. Los aerogrills de grado profesional se complementan con elementos separados que no se encuentran en las construcciones de los hogares y se distinguen por una mayor productividad. Casi todos los hornos de convección funcionan con la ayuda de elementos de calefacción. Los dispositivos separados usan una lámpara halógena vitrocerámica (esta solución mejora la calidad ambiental, pero reduce el recurso).

Una parte considerable de los consumidores cree que el aerogrill es preferible a la parrilla eléctrica,Porque crea olores menos desagradables. En este aparato, la cocción pasa por debajo del capó. Pero, al mismo tiempo, se indica que, en primer lugar, estos dispositivos se adaptarán a aquellos que ya tienen estufas eléctricas en casa.

Aerogrilli puede hacer frente con éxito a una variedad de platos:

• carne
• pescado
• productos de confitería.

La cuestión de cómo un dispositivo de este tipo difiere de un fabricante de barbacoas se elimina automáticamente. Ninguna casa de kebab no podrá descongelar alimentos y calentar comidas preparadas, no secará varios alimentos. El horno de convección cocinará fácilmente el primer plato y el acompañamiento, esterilizará los productos y varios recipientes. Es indispensable prácticamente en la cosecha, al secar frutas, verduras y bayas.

Horno de convección aún inferior parrilla eléctrica para algunos indicadores. Entonces, la diferencia entre ellos está conectada con el calentamiento insuficientemente rápido de los platos. El horno de convección no puede cocinar platos de vapor tan buenos como una caldera doble. Si desea cocinar para una pareja, debe comprarlo en combinación con una parrilla eléctrica convencional. Importante: el horno de convección consume mucha electricidad y, si necesita ahorrar, es mejor utilizar otros dispositivos.

La parrilla eléctrica es inferior a su compañero de "aire" con cocina activa para una familia numerosa. Pero resulta ser más práctico que con un uso relativamente raro (para picnics y otros viajes). Es importante recordar que la parrilla eléctrica no podrá hervir o extinguir las verduras, y que se puede romper si la tensión en la red es inestable. La parte superior y el globo del aerogrill a veces se calientan mucho, por lo que este dispositivo no es seguro en familias con niños pequeños. Por la misma razón, no es adecuado para espacio limitado. Los que aman la carne a la parrilla están asombrados de la parrilla eléctrica, y los fanáticos de las comidas saludables o ligeras a menudo toman aerogrill.

Los fanáticos de la cocción deben preferir el horno en lugar del horno de convección. La ventaja de los contenedores transparentes de aerogrill es que, sin levantar la tapa, puede evaluar la preparación de los alimentos. El recipiente de vidrio se lava mucho más fácilmente que las tiras metálicas de la parrilla eléctrica.

El horno de convección merece atención por otras razones. No necesita contenedores especiales.Al configurar el temporizador y el termostato, los propietarios pueden hacer otras cosas de manera segura. La copa permanece caliente durante bastante tiempo. Cabe señalar que la capacidad es bastante grande y pesada.

Consejos para elegir aerogrill - en el siguiente video.